粗脂肪的存在對(duì)于很多的谷物和一些油料中測(cè)定是比較普遍的，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外石油重量法和剩余法、比重法等。良好的準(zhǔn)確性,包括重油方法國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的仲裁，但是操作上的繁瑣和時(shí)間上耗時(shí)較長(zhǎng)是它自身不可克服的一大主要的缺點(diǎn)；殘留方法是快,但比重油方法精密度和準(zhǔn)確度上比較欠缺一些。
一種準(zhǔn)確、快速、簡(jiǎn)便測(cè)定粗脂肪的標(biāo)準(zhǔn)方法就是粗脂肪測(cè)定儀，為了克服以上的一些問題和不足，該儀器使用時(shí)跟室溫有什么影響呢？室溫對(duì)粗脂肪測(cè)定值的影晌：
本試驗(yàn)室溫設(shè)計(jì)分為10℃以下（7一9℃）在冷藏庫(kù)進(jìn)行，10℃以上（12一16℃）在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，20℃以上（24一25℃）在恒溫室內(nèi)進(jìn)行等三個(gè)處理。試材為油菜籽和大豆的3個(gè)代表樣品。采用粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行經(jīng)過多次重復(fù)測(cè)定和數(shù)據(jù)的比較發(fā)現(xiàn)：多次試驗(yàn)結(jié)果表明，室溫對(duì)粗脂肪測(cè)定值影響是比較大的。
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油料種子的脂肪含量是決定其品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，也直接影響到油料的價(jià)格。測(cè)定脂肪含量的方法很多，現(xiàn)在多使用粗脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定，有點(diǎn)是簡(jiǎn)單，快捷。
選取不同品種的大豆樣品，經(jīng)粉碎后分別用粗脂肪測(cè)定儀及索氏脂肪抽提器對(duì)照測(cè)定其脂肪含量。結(jié)果表明，大豆樣品經(jīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)シ鬯，用粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行脂肪含量測(cè)定，浸泡時(shí)間30min，抽提時(shí)間60min，取得了與國(guó)標(biāo)方法相同的結(jié)果，而且縮短了工作時(shí)間，提高了工作效率。
實(shí)驗(yàn)表明，用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定大豆脂肪含量，粒度越小，脂肪浸提越容易，因?yàn)榱６刃〉奈锪嫌休^大的有效表面積，便于脂肪浸提。足夠長(zhǎng)的浸提時(shí)間，可以得到與國(guó)標(biāo)法相同的結(jié)果，但在實(shí)際工作中，在保證獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的同時(shí)，時(shí)間要越短越好。傳統(tǒng)的索氏抽提法測(cè)定大豆脂肪需10h 以上時(shí)間，而粗脂肪測(cè)定儀進(jìn)行提取僅需3h，縮短了測(cè)定時(shí)間，提高了工作效率。
粗脂肪測(cè)定儀功能特點(diǎn)：
體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便。
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脂肪測(cè)定儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_270_1.html
tyle=" font-size:10.5000pt; " >6 電源電壓：220±1V
7 溫 度：20℃～30℃
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粗脂肪測(cè)定儀主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。粗脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。 技術(shù)指標(biāo)：1、 測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。2、 測(cè)定樣品：6個(gè)；3、 電源電壓：220V+10V 頻率50Hz；4、 電加熱功率：800W；5、 控溫范圍：室溫+5oC-100oC6、 外型尺寸：550×320×626；7、重量：23kg。本產(chǎn)品來(lái)源：上海企戈實(shí)業(yè)有限公司，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，更多產(chǎn)品，請(qǐng)關(guān)注企戈儀器網(wǎng)址，http://www.mro17.com/
粗脂肪測(cè)定儀（脂肪儀）（ST-06）是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。本脂肪測(cè)定儀設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果符合國(guó)家飼料中粗脂肪的測(cè)定GB/T6433－2006標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。（冷凝管）
根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。本脂肪測(cè)定儀設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果符合國(guó)家（GB5512-85，GBT 6433-2006 飼料粗脂肪測(cè)定方法）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求，是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。性能特點(diǎn)： 1、 數(shù)顯控溫、定時(shí)，到時(shí)報(bào)警； 2、 體積小，水浴加熱速度快，加熱均勻性好； 3、 全部采用磨口玻璃接合，避免 使用橡膠密封圈受變形泄露問題。